創業は天明５年（１７８５年）のことです。
志保屋幸助氏が酒株を購入したのが創業とされています。
現在は、従業員数が８名の小さな蔵元さんです。
倉敷市児嶋の瀬戸内に蔵を構え、魚介に合う旨味ある食中酒を意識して醸されています。
それぞれの料理に寄り添うように、穏やかな香り・米の旨味を生かした豊かな味わい・呑み飽きしないキレの３つのバランスを大切にしています。
美味しいと感じることはもちろんですが、呑んだ瞬間にその物語を感じることができるような、そんなお酒を醸し伝えたいと考え醸しています。
「十八盛 純米しぼりたて無濾過生原酒」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １６
十八盛酒造さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
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