創業は、延宝３年（１６７５年）、江戸時代初期のことです。
伏見では、最も古い歴史を持つ造り酒屋さんです。
にごり酒と古酒の元祖蔵元さんでもあります。
機械化が大勢の流れである日本酒造りの世界で、個性と季節感を大切にし、手造りを基本とする蔵元さんです。
10月初めから春先までのおよそ半年間に、但馬杜氏を頭として５名の蔵人で醸されています。
「月の桂」の酒銘は、江戸時代に姉小路有長という公家が「かげ清き 月の嘉都良の 川水を 夜々汲みて 世々に栄えむ」と詠んだことによります。
「月の桂 特別純米活性にごり生」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １７
増田徳兵衛商店さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
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