元々の醸造元さんは、東洋酒造さんです。
法人としての設立は昭和6年(1931年)のことですが、前身となる古久屋酒造の創業は明治時代初期のことです。
朝日山系の軟水と地元のお米で、地元の杜氏が手造りを旨いものとして醸されていた小さな蔵元さんでした。
現在の醸造元である鈴木酒造店長井蔵さんは、福島県の浪江町に蔵を構えていました。
平成23年(2011年)に発生した東日本大震災により蔵が被災。一時警戒区域に指定されたため、元の場所での再建を断念せざるを得ない状況でした。
こうした中で、廃業予定であった山形県長井市にあった東洋酒造さんへ譲り受けることを前提に移転を決意します。
平成23年(201年)10月に東洋酒造さんの全株式を鈴木酒造店さんが取得。鈴木酒造店長井蔵さんが正式に引き継ぐこととなります。
その際、東洋酒造さんが長年醸していた銘柄「一生幸福」は地元に愛飲されており、銘柄名を残して欲しいとのことから、鈴木酒造店長井蔵さんで醸し続けられることになりました。
醸造方法、ラベルも一新し、現在に至ります。
鈴木酒造店さんの福島県浪江町以来の銘柄「磐城壽」の紹介ページはこちら。
「一生幸福 純米吟醸」
使用米 出羽燦々(山形県産)100%
精米歩合 50%
アルコール度数 16
鈴木酒造店長井蔵さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
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