日本酒とチーズの合性が良いことに気づいているひとが増えています。
最近では、日本酒を呑むアテに、チーズを選ぶ方が少なくありません。
ちょっと前までは、チーズに日本酒？なんて方が多かったのですがね…
いろいろなチーズ料理がありますが、こんなのはいかがでしょう？
とろりととろけた状態のチーズを…
チーズのしゃぶしゃぶです。
煮立っているだし汁にさっと潜らせてお召し上がりください。
数秒で上げないと、溶けてしまいますからご注意を。
寒い日にも良いですよ。
暖かい日でも行けそうです。
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
日本全国からの日本酒銘柄はもちろん
日本酒に合うアテもいろいろご用意しております
今日の銘柄は何にしよう…
アテは何にしよう…
日々銘柄とアテは変わっておりますので、お越しの度に違う楽しみがございます