ほやと云えば、夏と思いますね。
でも、ほやの魅力にとりつかれた方は、いつも食べたくなります。
独特の旨味が広がる感覚。
日本酒の味わいが広がる楽しさ。
寒くなったこの時季は温めたほやをいかがでしょう。
チーズを乗せ、陶板の上で焼き上げます。
テーブルで調理しますので、蒸気と一緒にほやの磯の風味が漂い出します。
ぜひ、日本酒のお供に。
ほやの塩味で日本酒がすすみ過ぎます…
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仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
日本酒銘柄が国分町一を目指していますが、
日本酒のお供のアテもいろいろございます
料理を旨くする日本酒＆日本酒を旨くするアテをお楽しみください♪
日本酒銘柄は常時４０以上がメニューに掲載されています