創業は明治３９年（１９０６年）です。
呉服商、酢・麹製造販売、塩問屋などを営んでいた「斉藤屋」１４代斉藤作兵衛氏が、岩手県折壁村で濁酒の醸造を開始したのが始まりとされています。
現在の地に移転してきたのは、明治４１年（１９１１年）のことです。
「水鳥記」ブランドは、平成２２年（２０１０年）に登場しました。
蔵元に伝わる酒造りの粋を集め、新しき息吹を込めた「美し酒」を順を追ってお届けする「角星の酒物語」とされています。
「水鳥記 夏の特別純米」
使用米 蔵の華（宮城県産）１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １５
「水鳥記 特別純米雄町」
使用米 雄町１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
「水鳥記 裏隠し酒」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
「水鳥記 特別純米中取り」
使用米 蔵の華（宮城県産）１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
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