創業は江戸時代の天保元年（１８３０年）のことです。
平成の時代になり、２０年の休蔵の期間がありましたが、平成２１年（２００９年）より、蔵元さんが自ら杜氏となり、造りを復活させました。
蔵元杜氏となったのは、蔵元の長男野中保斉氏、当時２８歳です。タンク４本の、わずか２５石での再スタートでした。
「米の旨味がしっかり伝わる味わいのあるお酒」を目標に、品質向上を図り、様々な技術に挑戦している蔵元さんです。
「東鶴 特別純米」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６
「東鶴 純米おりがらみ生」
使用米 雄山錦１００％
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １６
東鶴酒造さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
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