春の味覚の「こしあぶら」と♪

春の味覚と言えば、山菜ですよね。

山菜の中でも女王と称されるのが「こしあぶら」

独特のクセが何とも言えず、好きな方も多いです。

その独特のクセに鶏ささみを和えてみました。

日本酒のお供にどうぞ♪

こしあぶらの風味が強く感じるけど、お酒がすすむ♪とは、お客様の弁。

この他、日本酒を楽しくするアテが３０メニュー以上。

全国から到着した日本酒と供にお楽しみください。

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰です。