酒肴の定番、「いかの塩辛」
お酒がすすみます。
日本酒を旨くするアテです。
幼いころ、白いご飯に乗っけて食べて、何杯もお替りした記憶がある方も少なくないでしょう。
食欲が増幅されます。
そんな「いかの塩辛」を混ぜ込み、炊き上げたのが、「いかの塩辛釜飯」です。
〆のご飯というよりは、これをアテに行けるかも知れない感じです。
それくらい、塩辛の「塩味」が効いています。
テーブル置きのメニュー改定に間に合っておりません。
これは試してみたい！と思いましたら、お声がけください。
申し訳ございませんが、試しにしてみたものなので、準備数がそれほどありません。
もちろん、仕込みがございましたら、ご提供いたします！
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
日本全国４７都道府県から取り寄せた銘酒がお楽しみいただけます
〆の釜飯お目当てのお客様も増えております！！