合資会社光武酒造場（佐賀県鹿島市）「光武」

創業は元禄元年（１６８８年）、江戸時代のことです。

佐賀県の中にあって、光武学校と呼ばれるほど、杜氏の輩出をしている蔵元さんです。

伝統、挑戦を企業理念としてかかげ、創業以来日本酒専業でしたが、平成8年からは焼酎製造を開始、平成２３年にはリキュール類の製造もてがけます。

「光武　純米吟醸ひやおろし」

使用米　レイホウ（佐賀県産）１００％

精米歩合　５５％

アルコール度数　１５

光武酒造場のHPは、こちら。