創業は明治３６年（１９０３年）のことです。
焼酎王国宮崎にあって、宮崎県唯一の日本酒専門酒造会社です。
水質日本一の五ヶ瀬川水系下流大瀬川近く、アユの里延岡に蔵を構えます。
仕込みに使われるお米は、９７～９８％が県内産。
水、米ともに地元産の恵まれた環境にある地酒です。
宮崎県北での消費が8割強。その残りのほとんどが宮崎県内で消費されています。県外の人からすれば、ほとんど目にすることが出来ない地酒中の地酒という表現も当てはまります。
洗米から出荷に至るまで、昔ながらの手作業にこだわり日本酒を醸しております。
「千徳 純米」
使用米 山田錦（宮崎県高千穂産）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５．５
日本酒度 ＋２．０
酸度 １．５
千徳酒造さんのHPは、こちら。