銘柄名「雪の松島」の元々の醸造元さんは、宮城酒類さんでした。

昭和25年(1950年)に、宮城県内の全酒造業者が株主となり発足します。

醸造用アルコールの自給自足を目的として設立されました。

 

日本酒の製造は、昭和34年(1959年)からです。

杜氏には、現代の名工に選出された酒匠の小田嶋強一氏が務めていました。

常に感動を与えられる酒、技術者として後世に残せる日本酒を造りたいと酒造りに挑戦し続けていました。

辛口といっても、発酵がピークになる寸前で止めると、スッキリとした味わいになるという持論で、経験と勘を生かしていました。

日本酒度が「+20」の「とびっきり辛い酒」など、生み出されました。

 

宮城県内の醸造元で、自醸が困難になった場合、委託醸造先としての役割も担っておりました。

 

銘柄名「雪の松島」は、年に数回しか降らない日本三景松島の冠雪が、東北の代表的な眺めであることから、格別なものを造りたいとの想いから命名されました。

敷地内には松尾神社がありました。

 

平成19年(2007年)に廃業し、銘柄「雪の松島」は、現在の大和蔵酒造さんが引き継ぐこととなりました。

 

 

 

「雪の松島 特別純米 生貯蔵酒」

 

使用米 国産米

精米歩合 60%

アルコール度数 14

 

 

 

「雪の松島 特別純米」

 

使用米 国産米

精米歩合 60%

アルコール度数 15

 

 

 

「雪の松島 純米ひやおろし」

 

使用米 国産米

精米歩合 60%

アルコール度数 15

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

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