創業は、明治元年（１８６７年）のことです。
新潟県の佐渡島に蔵を構えます。
酒株制度が廃止され、酒造免許鑑札により多くの酒蔵が誕生した中、農業を家業としていた初代が、米を加工し始めたのが、酒造りの始まりとされています。
史跡が多く残り、真野湾を臨む地で、酒造りを続けてきた、現在は佐渡島で一番小さな蔵元さんです。
佐渡では唯一、新潟県内でも稀な山廃造りにこだわりをもち、日本酒を醸しております。
「真稜 山廃純米大吟醸生」
使用米 越淡麗（新潟県産）１００％
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １６
日本酒度 ±０～＋３
酸度 １．６～１．８
逸見酒造さんのHPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
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あんでるせんビル２階
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電話０２２－２１７ー３１０５
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定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
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