「桃川」の発祥は江戸時代ですが、本格的に酒造を始めたのは、明治２２年（１８８９年）のことです。
銘柄名「桃川」は、地元の百石川の水を使用していたことから、「百」を果物の「桃」に代えて「桃川」と名付けられました。
蔵元さんの玄関ロビーには、桃川さんの銘柄名ともなっている「杉玉」があります。
それは、日本一になるよう祈念して直径２メートル、重量が７００㎏にもなる大杉玉です。
「桃川 純米吟醸無濾過原酒」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １７～１８
「桃川 純米一番しぼり」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １７～１８
「桃川 純米にごり 純米吟醸２０％ブレンド」
使用米 国産米
精米歩合 ７５％
アルコール度数 １５～１６
「桃川 純米吟醸ワイン酵母仕込み」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １３～１４
桃川さんのHPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
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常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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