創業は、享保９年（１７２４年）の江戸年間です。
奥州一之宮鹽竈神社のお神酒酒屋として、酒造りを続けてきております。
海にもほど近く、鹽竈神社のお膝元に蔵を構えております。
銘柄名「浦霞」は、源実朝の歌
「塩がまの浦の松風霞むなり
八十島かけて春やたつらむ」
に由来します。
南部杜氏の伝統と技術を受け継ぎ、宮城県内では２番目に生産量のある蔵元さんです。
「浦霞禅 純米吟醸」
使用米 山田錦、トヨニシキ
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １５～１６
日本酒度 ＋１～＋２
酸度 １．４～１．５
「浦霞 純米夏酒」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １４～１５
「浦霞 純米吟醸No.12」
使用米 蔵の華（宮城県産）１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １５～１６
使用酵母 きょうかい１２号酵母
佐浦さんのHPは、こちら。
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上記写真掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
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