品質保持のため、日本酒は氷温での保管です!当店には日本酒を保管している冷蔵庫が3台と、冷凍庫が1台ございます。その設定温度ですが、冷凍庫は-16度。そして、冷蔵庫は、零度=氷温です。 これは、品質保持のため。蔵元さんが出荷する前までの保存状況に近づけております。日本酒を販売させていただいている者として、良いコンディションのものを提供したいと思っております。 冷蔵庫の温度計も表示の通り、0度でございます。 今宵も、日本酒をお楽しみいただければと思います。