創業は明治３５年（１９０２年）のことです。
岩手県の最北、青森県との県境に二戸市はあります。
蔵元である久慈氏は、もともとは醤油の醸造元でした。
その技術を生かし、初代蔵元末太氏が、二戸市で日本酒醸造を創業しました。
現在は５代目の浩介氏。
日本酒醸造免許だけではなく、リキュール免許も取得。
日本酒をベースにした梅酒なども醸造しています。
「南部美人 特別純米」
使用米 ぎんおとめ（岩手県産）
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １５～１６
日本酒度 ＋４
酸度 １．５
使用酵母 M310 ９号系酵母
「南部美人 純米吟醸」
使用米 麹米：ぎんおとめ他 掛米：美山錦他
精米歩合 麹米５０％ 掛米５５％
アルコール度数 １５～１６
日本酒度 ＋５
酸度 １．５
使用酵母 M310他
「南部美人 Zephyr～涼風～」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １３
南部美人さんのHPは、こちら。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！
岩手県の最北、青森県との県境に二戸市はあります。
蔵元である久慈氏は、もともとは醤油の醸造元でした。
その技術を生かし、初代蔵元末太氏が、二戸市で日本酒醸造を創業しました。
現在は５代目の浩介氏。
日本酒醸造免許だけではなく、リキュール免許も取得。
日本酒をベースにした梅酒なども醸造しています。
「南部美人 特別純米」
使用米 ぎんおとめ（岩手県産）
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １５～１６
日本酒度 ＋４
酸度 １．５
使用酵母 M310 ９号系酵母
「南部美人 純米吟醸」
使用米 麹米：ぎんおとめ他 掛米：美山錦他
精米歩合 麹米５０％ 掛米５５％
アルコール度数 １５～１６
日本酒度 ＋５
酸度 １．５
使用酵母 M310他
「南部美人 Zephyr～涼風～」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １３
南部美人さんのHPは、こちら。
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この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
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