創業は、明治１７年（１８８４年）のことです。
蔵を構える魚沼市は標高も高く、寒山差があり、酒造りには向いているとされてきました。蔵のそばには、信濃川の支流である魚野川が流れ、魚沼丘陵の伏流水の地下水をくみ上げ、仕込みに使っています。
「緑川 純米」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５．５
「緑川正宗 熱燗酒」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １５．５
四段仕込もち米使用
蔵を構える魚沼市は標高も高く、寒山差があり、酒造りには向いているとされてきました。蔵のそばには、信濃川の支流である魚野川が流れ、魚沼丘陵の伏流水の地下水をくみ上げ、仕込みに使っています。
「緑川 純米」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５．５
「緑川正宗 熱燗酒」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １５．５
四段仕込もち米使用