株式会社澄川酒造場（山口県萩市）「東洋美人」

大正１０年（１９２１年）創業の蔵元さんです。
萩焼で知られる萩市の山間部に蔵元は位置します。

平成２５年（２０１３年）に、山口県は過去最大の記録的な豪雨に見舞われ、蔵元も甚大な被害を受けました。
各地からの支援もあり、復活を遂げます。

地元の恵まれた環境に感謝し、伝統製法を守りつつ発展し、「稲をくぐり抜けた水」でありたいと考え、日本酒を醸しています。




「東洋美人　純米吟醸大辛口」

使用米　山田錦１００％
精米歩合　５５％
アルコール度数　１６




「東洋美人　IPPOー原点からの一歩」

使用米　酒未来８０％
精米歩合　－
アルコール度数　１６




「東洋美人　純米吟醸５０」

使用米　国産米
精米歩合　５０％
アルコール度数　１６