御代桜醸造株式会社（岐阜県美濃加茂市）「津島屋」

創業は明治２６年（１８９３年）です。

蔵の構える美濃加茂市は、岐阜県の中南部にあります。
中山道五十一次の宿場町太田宿として栄えてきました。

飛騨木曽川国定公園もあり、景勝地としても著名です。
歴史と自然にあふれる地域です。

平成12年には季節赴任杜氏制度を廃止。
社員杜氏制へと移行します。
杜氏に就任したのが若干25歳の酒向博昭氏。
就任3年目にして全国新酒鑑評会にて金賞受賞するなど、注目されます。




「津島屋　外伝　純米１９９５」

使用米　美山錦（信州産）１００％
精米歩合　６０％
アルコール度数　１７




「津島屋　純米吟醸生」

使用米　美山錦（信州産）１００％
精米歩合　５５％
アルコール度数　１５




「津島屋外伝　純米生」

使用米　美山錦（信州産）１００％
精米歩合　６０％
アルコール度数　１１



御代桜醸造さんのHPは、こちら。