酒粕焼き

造り酒屋さんも、今年の造りもひと段落の時季。

大吟醸の搾りも終えてくるタイミングでもあります。

で、登場するのは、酒粕。

シンプルに焼き上げました。

どかどかとは食べるものではありません。

少しずつ、お酒の風味をお楽しみください。