創業は万延元年（１８６０年）です。
蔵の建物は文化庁の登録有形文化財に指定されている歴史あるものです。
現在は６代目の柏瀬幸裕氏が、奈良の蔵元で３年間の修行の後、酒を造っております。
生産量は１００石ほど。
日光蓮山の清涼な伏流水と、かつては豊田村と呼ばれ米の名産地に蔵はあります。
恵まれた環境の中、手間暇を惜しまない酒造りが行われています。
「若駒 栃木県産雄町５０ 無濾過原酒」
使用米 雄町（栃木県産）等外１００％
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １６
使用酵母 Ｔ－Ｆ
「若駒 キレコマ無濾過原酒 瓶火入れ」
使用米 五百万石１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６．５
日本酒度 ＋１３
使用酵母 T-ND
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
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