創業は、明治１４年（１８８１年）のことです。
初代節五郎氏が、若干１６歳で、酒の製造権を譲り受け、酒造業を始めることによります。
昭和４７年（１９７２年）には業界の伝統的な制度である杜氏制を廃止し、先進的な機械設備を導入し合理化を図ります。
これまでの概念にとらわれない体制作りを行います。
同年に缶入りの原酒を日本で初めて販売し、生酒のカテゴリーを確立します。
常温流通可能な生酒の登場でした。
「菊水」の名は、太平記１３巻に由来します。
菊の水は不老長寿をもたらすものであり、このことにより命名されました。
「菊水 本醸造 ふなぐち一番しぼり」
使用米 国産米
精米歩合 ７０％
アルコール度数 １９
「菊水 夏の大吟醸生原酒」
使用米 国産米（新潟県産）１００％
精米歩合 ４０％
アルコール度数 １７
「菊水 純米吟醸ひやおろし」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １５
菊水酒造さんのHPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
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