創業は大正４年（１９１５年）の第一次世界大戦の時代です。
最盛期には「日本城」の銘柄で２５,０００石の規模を誇っておりましたが、阪神大震災を機に本社へ集約し、さらに平成１６年（２００４年）より小規模化を図り、現在は５００石ほどの生産量となっております。
平成２５年（２０１３年）にこれまでの但馬杜氏が勇退し、現在は能登杜氏による酒造りが行われております。
酒名となっている「車坂」は、伝説に基づきます。地の底から蘇生し、餓鬼阿弥となった小栗判官が土車に乗せられて東海道で熊野へ向かい、湯の峯温泉でつぼ湯に入り、もとの勇者に立ち直った際に通った坂といわれ、車坂と名付けられました。この伝説のように日本の再生を託した名前として「車坂」があります。
「車坂 純米生おふくろ」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １５～１６
「車坂 山廃純米無濾過生酒」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １７．５
「車坂 純米大吟醸」
使用米 国産米
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １６．５
「車坂 純米おりがらみ生」
使用米 国産米
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １８．８
「車坂 純米大吟醸生」
使用米 国産米
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １６．５
吉村秀雄商店さんのHPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
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常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
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