牛すじ煮込み♪すっかり、寒くなりました。 12月ですから。 寒くなると、温かいものが恋しい。 今日のアテは牛すじ煮込みで。 じっくり煮込んでおりますので、やわらかくなっております。 あっさりした醤油味でお召し上がりください。