江戸末期、天保年間（１８３０年～１８４４年）に創業です。
福島県の中通りといわき市を結ぶ御斉所街道沿いに蔵を構えます。
地酒へのこだわりが強く、地元の原料を使用し、創業以来、杜氏の手による酒造りを行ってきています。
歴史ある蔵元ですが、杜氏として蔵元９代目の、その若き蔵元専務が醸すのが「一歩己」です。
醸し始めたのが、平成２３年（２０１１年）の冬。
世に登場したのは、平成２４年（２０１２年）のこと。
裏ラベルには造りに対する想いが書かれております。
焦らず、急がず、そして弛まず、一歩ずつ、とあるように、毎年進歩を感じる味わいです。
「一歩己 純米吟醸」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
「一歩己 純米原酒」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６
「一歩己 純米うすにごり」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６
豊国酒造さんのHPは、こちら。
福島県の会津坂下町に同名の酒造会社がございます。
会津坂下を「会津豊国」、当蔵を「東豊国」として、区別する場合がございます。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
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