創業は明治元年（1868年）です。
明治時代は吉田屋の酒として、四日市次郎丸で酒屋として、昭和14年に現在の亀齢酒造としてスタートしました。
「亀齢」は、長寿を願ってのもの。全国的にも縁起の良い銘柄として知られるようになります。
柔らかで甘口の多い広島の地にあって、辛口のすっきりしたものを醸し続けています。
「亀齢 辛口純米 八拾」
使用米 中生新千本
精米歩合 ８０％
アルコール度数 １７～１８
使用酵母 自家酵母
日本酒度 ＋５
アミノ酸度 １．９
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常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
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その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
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