創業は明治29年（1896年）です。
昭和40年代には、宮城県内でも１，２位を争う生産石でしたが、現在は少量生産へと舵を切り、８００石程。
少量高品質生産への流れの中、日本酒専門店向けの銘柄として「山和」が誕生します。
「水の如くに喉を越す」をモットーとし、綺麗な呑み飽きのしない味わいの日本酒を醸しております。
「山和 特別純米 蔵の華６０」
原料米 蔵の華１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５以上１６未満
日本酒度 ＋３
酸度 １．８
アミノ酸度 １．２
「山和 純米吟醸ひやおろし 夜長」
使用米 美山錦１００％
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １６
日本酒度 ＋２
酸度 １．７
アミノ酸度 １．１