創業は平成２４年（２０１２年）です。
えっと思われる方も多いかも知れません。
「美少年」ブランドの歴史は古くても、現在、美少年を醸している蔵元さんの歴史は非常に浅いのです。
美少年酒造は、明治１２年（１８７９年）創業で、２００年以上の歴史を持つ、熊本を代表する銘柄を醸している企業でした平成２０年（２００８年）の三笠フーズの事故米不正転売発覚により該当酒を自主商品撤去対応などにより、経営ダメージを受けます。
その後、翌年３月に、精米加工業者より裏金をもらっていたことが発覚。信頼を失います。
平成２１年（２００９年）には、民事再生法を適用。支援企業が現れ火の国酒造として再スタート。
ですが、経営不振を打開できず、これまでとは関連のない会社美少年へ事業譲渡。
火の国酒造は破産します。
事業譲渡された会社美少年は平成２５年（２０１３年）に酒造免許を取得。
現在は、この事業譲渡を受けた会社「美少年」が醸しております。
もう一度美少年を呑みたいというファンの期待に応えるため、復活を遂げた美少年。
熊本県の菊池市に移転し再出発をしました。
平成２６年（２０１４年）には「ロンドン酒チャレンジ」にて金賞を受賞するなど、今後にも期待です。
「美少年 純米吟醸 剣門」
使用米 熊本県菊池産
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５～１５．９
日本酒度 ＋１
酸度 １．７
アミノ酸度 １．８
美少年の公式HPは、こちら。
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