創業は正徳元年（１７１１年）のことです。
福島県郡山市の海側に近い位置、田んぼに囲まれた環境の中に蔵はあります。
「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条を代々受け継ぎ、日本で最初の自然酒を醸しました。
平成２３年（２０１１年）の記念すべき創造300年より、自然米（有機無農薬米）１００％使用、純米造り１００％の蔵となりました。
それは、お米が生まれる場である田んぼを守る酒蔵になりたくて、自然米１００％の純米酒造りにこだわりをもっているからです。
自然派山廃仕込と、四段仕込みにより、自然米の力を引き出しています。
「金寶自然酒 純米吟醸」
使用米 全量国産自然米（夢の香、豊錦）
精米歩合 ６０％
日本酒度 －１５
酸度 １．７
アルコール度数 １６
「金寶自然酒 純米原酒」
使用米 国産自然米１００％
精米歩合 ７０％
アルコール度数 １７
「金寶自然酒」を醸す仁井田本家さんのHPは、こちら。
他に銘柄「穏」も醸しております。
紹介ページは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
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電話０２２－２１７ー３１０５
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定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
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