明治5年創業。
湘南の地に蔵を構え、手造り少量生産の銘酒を醸しております。
生産量は５００石ほど。
平成13年に誕生したブランド、「天青」は、中国の故事成語に由来します。
「雨過天青雲破処」
雨上がりの空の青さ、それも雲が破れるようにして晴れた始めた青さ、の意味。
そのような、突き抜けるすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指しています。
また、日本酒だけではなく、ビールも醸造している蔵元でもあります。
そのブランドは、「湘南ビール」
ドイツの伝統的な製法を継承した造りのフレッシュな地ビールです。
「風露天青 特別本醸造 にごり酒」
使用米 五百万石（新潟県産）
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １８
「天青 純米吟望」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
日本酒度 ＋５．５～６．５
酸度 １．５～１，７
熊澤酒造さんのHPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
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