仕事前だから、アルコールは控えて…
では、ありませんが、だいぶ前から気になっていた「ノンアルコール清酒」
月桂冠さんから。
昨年９月から販売されていたみたいです。
日本酒を造ってからアルコールを抜く製法ではないこのノンアルコール清酒。
従来の方法では日本酒らしさができないとのこと。
「日本酒」からアルコールがないとしたら、どんな香味を期待するでしょう？
吟醸香。
フルーティさ。
お米の味わい。
旨みのふくらみ。
などなど。
なるほど。これは、「月桂冠」らしいかもしれない！
「月桂冠 日本酒テイスト飲料」