ふきのとうのてんぷら

今日は、春らしい気温になりました。

明日からは、また冬に舞い戻る？

そんなこんなですが、春を感じるもの。

「ふきのとう」はもう登場しております。

雪解けを待たずに顔を出す春の使者。

てんぷらにしてみました。

塩味でお召し上がりください。
少し小さめですが、春の味覚をお楽しみください。

ふきのとうの苦味は、冬の間に蓄えた脂肪を流すとか？

宮城県産です。