朝イチに"長１"からLINE。
「🦐かき揚げは中止」との事。
アレルギーはどうにもならナイので有難い。
SHISHAMOのFCアプリにコメント入れたら、
Dr.の吉川美冴貴から返信が・・・
ホントにマメだなぁ・・・
嬉しい＆素晴らしい♪
12時半前から夕食材買い出しに。
そんな朝昼兼食は・・・
《濃厚つゆ仕様の豚肉焼うどん》
またスーパーのだけど😅
まずまず、でした
16時52分〜22時41分、某都心部滞在。
開始して739日目・18時過ぎまでワンオペ。
メインの場担当。
Frontは社員Ｊさん ＆ 19時から金髪ＪＤ。
Kitchen BuddyはChineseの社員Ｔさんの４人体制。
火曜と同じメンツだね。
17時台はヒマヒマ。
18時台から徐々に来店増えて行き、
ＪＤがシフト入りした頃から満席・Waitingに。
揚げ物🐔🍤 は相変わらず人気で。
けど「辛いの」がダントツ人気も変わらず。
「肉野菜」と「新たな季節モノ」も人気。
さっぱり「シンプル」は少な目。
新Menuの「混ぜ」系は"冷"が3食で"温"が1食。
は4食だったかな？「スクワット」多目になってキツかった😓
金髪ＪＤの親族が飲んでくれてたくらいで、
飲み客は少なかった。
そして酒肴で新Menuも。
苦手で難しい・・・
まぁ昨夜はＴさんに任せっきりだったけど😅
試食したら「🦐」の名残でアレルギー反応が・・・
「気のせい＆気にし過ぎ」とＪさん。
他人には分かって貰えナイんだよな
ちとムキになってしまった😓
あとで謝っといたけど・・・
"温"と"冷"は9：1くらいで"冷"だった感。
21時前からSlow Downして。
片付けしつつ21時38分に全提供終了
売上は「両手」＋③.⑦弱。
"釜"＆フライヤー清掃・氷詰め等して業務終了。
ふぅ・・・
疲れた(｡´-д-)
ま、また来週だね。
「周辺が
だらけの駅」の坂下からTaxi乗車。23時32分帰宅・入浴
【ギークス 〜警察署の変人たち〜】視つつ食事。
26時過ぎ沈没
2024年6月29日(土)、《かわさき100フェス》における、
SHISHAMOの"明日も"のAudience Shotを。
自分は翌日All Standingだったから不参加。
１曲だけ、撮影OKになってたそうで。
間奏でブルーインパルスが飛ぶ企画だったせいかと。
その間奏のフレーズ、好きなんだよね
カッコイイのにBlu-rayでしか聴けナイのが勿体ナイ！
"明日も" / SHISHAMO
Have A Great Weekend Everyone☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
ｖ(▼ω▼) Love ＆ Peace！
Let Me Hear Ya!😛🤘