Hackney Diamonds Tour | 元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

・5月1日(水)
12時より歯医者通院病院
1箇所だけ虫歯ではナイけど要治療との事。
とりあえず上下のCleaningだけして貰う。
その後、妻が遅番のため夕食材買い出しに。
16時51分〜22時25分、某都心部滞在。
開始して717日目・19時くらいまでワンオペ。
メインの場担当。
Frontは金髪JD。
Kitchen Buddyは社員Jさんの3人体制。
17時半過ぎには、ほぼ満席。
19時には完全満席でWaitingが。
相変わらずの揚げ物🐔と昨夜は「肉野菜」が大人気。
🍤はトッピングのみ。
「辛いの」と「季節モノ🍆」はボチボチ。
新Menuの「混ぜ」系はLunchで売切れ。
仕込み自体が少ナイから。
"温"と"冷"は6:4くらいで"温"だった感。
飲み客は多かった。
21時前にSlow Down。
21時15分には全提供終了・21時25分に閉店時計
売上は「両手」+②.⑧強で来店数も多かった。
前夜はヒマだったらしいのに分からナイもんだな。
"釜"清掃・床清掃等して業務終了。
ふぅ・・・
疲れた(。´-д-)
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」からTaxi乗車。
23時16分帰宅・入浴風呂
【ブルーモーメント】視つつ食事。
【特捜9】も視聴して26時半前沈没ふとん1ふとん2ふとん3



The Rolling Stonesの新しいツアー、
<Hackney Diamonds Tour>がスタート。
初日4月28日テキサス州ヒューストン公演の、
ダイジェスト映像を。
KeithやRonは年齢なりのお爺ちゃんになってるけど、
変わらず異様にMickだけは若いなぁ・・・
サイボーグなのかも知れナイ!?😅
日本にも来て欲しいけど・・・
円安というか「円弱」の昨今では厳しいんだろな😓


"The Rolling Stones Tour '24 Hackney Diamonds - Opening Night Houston, TX"



I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘