16時50分〜22時46分、某都心部滞在。
開始して705日目・19時20分までワンオペ。
メインの場担当。
Frontは社員Ｋさん＆社員Ｊさん。
Kitchen BuddyはChineseの社員Ｔさんの４人体制。
17時台はボチボチ。
18時前のワンオペ時に一気にガーッと。
メンドーなTake Outも入って。
やっと"処理"して「追い付いた」と言ったら、
最近折り合いが悪い人が「そんくらいで(大した事ナイ)」と・・・
言い方ってあるよな😠
その後は満席続きでWaitingは出来たり出来なかったり。
相変わらず揚げ物🐔🍤大人気。
てか🐔ばっか連発で参った😩
「辛いの」は二番人気。
「季節モノ🍆」も「肉野菜」もと満遍なく出た感。
飲みは「メインのブツ」＋Beer１杯ってパターン。
"温"と"冷"は6：4くらいで"温"。
段々と"冷"も増えて来た。
21時過ぎに(やっと)失速。
21時15分には全提供終了
売上は「両手」＋②.⑦弱で来店数も多かった。
"釜"＆フライヤー清掃・ゴミ捨て等して業務終了。
ふぅ・・・
疲れたわ(｡´-д-)
また来週・来月・来年度、だね。
「周辺が
だらけの駅」からTaxi乗車。23時33分帰宅・入浴
【NHK MUSIC SPECIAL 中島みゆき ～映像に命をふきこむ歌～】視つつ食事
自分の好きな歌は、ほぼブツ切れ。
全曲フルコーラスにして欲しかったな😓
26時過ぎ自然沈没
Graham BonnetとMarty Friedmanがコラボ！？
しかもRainbowの曲を？
OriginalをRespectしてるのが分かるArrangeで。
しかし・・・
Graham Bonnet御歳76歳。
まだOriginal Keyで歌えるのって凄過ぎ！
"Since You Been Gone" / Graham Bonnet・Marty Friedman
Have a Great Rockin' Weekend Everyone☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
ｖ(▼ω▼) Love ＆ Peace！
Let Me Hear Ya!😛🤘