Kitakata-Ya | 元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

・1月25日(金)
氷割してたらO森様御来店。
BGMは、まずはTHE BEATLESCD


リボルバー/ザ・ビートルズ


話の流れから省吾の"片想い"等を( ̄▽ ̄)

ON THE ROAD 2011“The Last Weekend”/浜田省吾


「看板を見て」と、お初の女性2人組が。
ウチでは珍しい^^;
たまたま、でしたが、お1人は、
去年の武道館Liveに10年振りに参加した、と。
てな訳でBGMはE.YAZAWAyazawa


サブウェイ特急/矢沢永吉


またまた一見のTHE BEATLES Fanの方々♂♂

ラバー・ソウル/ザ・ビートルズ


「覚えてます?」とRepeaterのYAZAWA FANの方♂♂
モチロンですとも(・∀・)b


BLUE SKY/矢沢永吉


24時以降は独りの時間でした。

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定時開店・25:50終業・29時前就寝ぐぅぐぅ

銀座Bar ZEPマスターの独り言-THANK YOU(Shogo)

・1月26日(土)
19:45、アパレル系YAZAWA FAN様♀が、
御友人御夫妻と御来店。
旦那様からBeer頂きつつ(御馳走様でした)のBGMは、
御趣味に合わせてのCOOLSやらCAROLやらをリーゼント


決定版!クールス


ザ★ベスト/キャロル


17:15開店・23:20終業・27時半過ぎ就寝ぐぅぐぅ

銀座Bar ZEPマスターの独り言-THANK YOU

・1月27日(日)
午後より独りで外出車
向かったのは・・・


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【喜多方屋】
郵便東京都板橋区板橋3-27-3
時計11:30~14:30 / 18:00~21:30(L.O.)
定休日月曜
駐車場無(近隣にCoin Parking有)
タバコ可(11:30~13:00禁煙禁煙


昭和54年創業。
東京で「喜多方ブランド」を最初に名乗ったという店。
御主人も喜多方出身だそう。
自分の麺食いの原点は、喜多方ラーメンなのだから、
コレは行かなきゃラーメンでしょ。
入店し、カウンターに案内される。


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テーブルに小上がりもあったりと、広めの店内。
ホール2名♀♀に御主人で切り盛り。
日曜ながらランチサービスがあったので、
ソレを口頭注文(¥750-)。


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厨房を1人で回してる分、待ちも長い。
他の人の注文も含め、一気に出て来た。
10分強で着丼・御対麺ラーメン


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(喜多方らーめん)

懐かし系の鶏ガラベースのスープ。
優しい昭和な味です。
特筆すべきはチャーシュー。
ホロホロしてて美味。
チャーシュー麺にすれば良かったかも!?
縮れた平打ちの中細麺はモッチリ。
正にTHE KITAKATA☆


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半焼きめし(炒飯)は柔らかめ。
これまた懐かしい味。


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ニラレバ炒めや福島特産の馬刺(!)もあったりで、
夜は《ラーメン居酒屋》なんだろな。


・トッピング(味玉等)はナシ
・麺固等もナシ
・チャーシューの後注文はお断り


所謂「ラオタ」が行く店ではナイ。
だから何?別にイイじゃん♪
地元民に愛される店。
近所にあったら俺も通っちゃうな。
てな訳で・・・


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完食完飲(^^ゞ@御馳走様でしたラーメン

店前には【八重の桜】の幟が幟

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福島(会津若松&いわき)にも仲間が居ます。
仙台だけじゃナイ。
ホント、喜多方辺りに行きたいモンです。


銀座Bar ZEPマスターの独り言-頑張ろう会津

いつもの近所のサ店によって帰宅コーヒー
あとはノンビリ過ごしたのでした。
ちなみに昨日のDrive Musicは甲斐バンド。
高校生の頃、省吾の"独立記念日" & "反抗期"と共に、
自分のテーマ・ソングみたいに思ってました↓(^^ゞ


1・2・3(One,Two,Three) 三つ数えろ
怒りと焦り ふきとばせ
祈るように数えろ
でも満足なんか できはしないさ

孤独と夢とストレスが
快楽と愛とプライドが
いつも路上に ころがってるさ
流行(Fashion)だけが俺の世代さ
それで満足できないなら
戦争でも おっぱじめるさ

(Words by YOSHIHIRO KAI)


"三つ数えろ" / 甲斐バンド

マイ・ジェネレーション(紙ジャケット仕様)/甲斐バンド


では今週も元気&笑顔&健やかでありますようにッ☆彡
今宵も御来店お待ちしております。
ヨロシクどうぞ♪