シンガポールスリング | BAR Y's ブログ

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札幌、すすきのでBAR Y'sというお店を任せて頂いております。未熟者の為、日々奮闘中です。


重大な事に気づきました…

BARのブログなのに殆ど、お酒の事を話題にしてない Σ(・□・;)


という事で本日は
シンガポールスリングです。


このカクテルはシンガポールの、ラッフルズホテルが発祥の地で現在は大きく分けて二種類のレシピが広く知られています。

photo:01



ジンをベースにレモンジュース、
チェリーブランデー、シュガー、炭酸で作る一般的なスタイル。
特に指定がない限りはコチラで提供される事が多いかと思います。


photo:02


こちらは俗にラッフルズスタイルの名称で呼ばれており、同ホテルの名物ともいえます。

レシピもジンとチェリーブランデーを使う所位しか共通点がなく、
味わいも違うので、全く別のカクテルと言っても過言ではないと思います。
ヽ(´o`;


ちなみシンガポールスリングの
スリング(Sling)とは、ドイツ語のSchlingen(飲み込む)からきていると言われています。 (@ ̄ρ ̄@)





Wikipediaより (笑)



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