本日入荷したワイン達です。
真正面の２本は２００９年の、“カロン・セギュール”です。＾＾
０９’はヤバいらしいですね～♪
いつもはカベルネが６０～７０％なのに、この年はなんと９０％！
しかも新樽１００％、と力が入りまくってます。
カベルネ比率が高いということは長い期間の熟成が必要ですね。
・・・実はコレ、販売しません。（笑）
息子の産まれ年のワイン＆結婚した年のワインなので、たっぷりと熟成させて家族で飲みます♪
５０年は熟成に耐えるでしょうからね～。＾＾ｖ
左は先日の試飲会で見つけた１本。コート・デュ・ローヌ。
果実味たっぷりの濃いい系です。
その奥、左手の白いボトル。カロンの裏にも同じシリーズの赤いボトルが隠れてます。
要望（？）が多数あった、ドイツの甘いワインです。とうとう仕入れてしまいました。
リーズナブルだったので、あってもいいかな？ ってな気持ちです。
右側の２本はピノ・ノワールです。それぞれ ０８’ と ００’ 。
０８’の方は一緒に０９’も発注していたんですが、すでに輸入元で品切れとのこと。残念です。
００’のピノはちょっと変わった蔵元で、飲み頃になってから出荷する、というワイナリーのもの。
いま飲んでくれ、という気持ちでこれまで寝かせていたワインです。
このピノは８５’も在庫してます。すでに２本、誕生年の方が開けていかれました。＾＾
最近は自分の中、お客さんでもピノがちょっとしたブームになってます。
涼しい時期だからかな～？ なんて思いますが、暑くなるまでは繊細な味わいを色々と楽しみたいですね。
では、また。