こんばんは。
まもなく？ おはようございます。ですね・・・＾＾；
連休明けの昨晩は、久々に暇な日でした。
今日はもうお客さんは来ないだろう、と割り切って、ひたすら仕込み＆掃除をしていました。
たまにこんな日があると、色々と整理することができますね。
ランチ＆カフェ営業を始めて２週ほど経ちました。
さすがに認知されていないので、全く来客がありません。＾＾；
３ヶ月前の開店当初を思いだします。
ランチが認知されるのにも、３ヶ月くらいかかるのかなぁ～？
今は、月火木金のみランチ営業しています。
土日と祝祭日は１５：００～カフェ営業のまま夜に突入です。
↑これを今、再考中です。＾＾；
果たしてカフェ営業時間って意義あるかな・・・？
と、疑問に思ってしまいました。 （自分で決めたんですが・・・）
むしろちょっと早めから営業を始めるってだけでいいかな？ もしくはランチ営業？
土曜もランチ営業して、日曜＆祝祭日は１６：００オープンにするとか？
そんな感じで悩んでいます・・・。
早めに決断しなきゃイカンですね～。＾＾；
昨日の昼はピクルスを仕込ましたよ♪
やっぱり日中に撮影したほうが、色合いが綺麗に写りますね。
夜メニューの写真撮りも昼間やりましょう。＾＾
明日は２度目の定休日。
息子と一緒に大野城ハンズマンへ遊びに行く予定です。
おやすみなさい～。 Zzz…(*´?｀*)｡o○