[1日1酒43杯目]クラウディスカイリッキー
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梅雨空が帰ってきましたね
そこでご紹介するのはこちらのカクテルです
~クラウディスカイリッキー~
《スタンダードレシピ》
・スロージン 45ml
・レモンジュース 20ml
・グレナデンシロップ 10ml
・ソーダ 適量
グラスの氷とソーダ以外の材料を入れて混ぜてソーダを注いだら完成です
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梅雨空が広がるこの時期におすすめなのがこちらのカクテル
曇り空の名前が入ったカクテルです
その名も「クラウディスカイリッキー」
クラウディスカイリッキーは「スロージン」というお酒をベースにしています
スロージンとはスローベリー(西洋すもも)という果実を粉砕してグレーンスピリッツに漬け込んで作ります
イギリスでは庭で栽培して漬け込んで自宅で楽しんでいるそうです
日本の梅酒のようなお酒ですね
今では、様々なメーカーが作っています
ジンのメーカーも作っていますね
そのスロージンをベースに使いザクロのシロップとレモンジュース、炭酸を使って、憂鬱な曇り空を晴らしてくれるような、甘酸っぱい味わいに仕上がっています
さて、このクラウディスカイリッキー
海外ではあまり知られていません
ネットで調べてみてもあまり出てきません
似たような名前、レシピで「クラウディスカイ」というカクテルが一般的なようです
この「クラウディスカイ」についてはまた明日
それでは、今夜も良いお酒を
今日も18:00より和服姿にてお待ちしております
今週日曜日は祝前日のため営業いたします
翌日の月曜日はお休みいたします
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区仲町2-24-4
仲町F1ビル301
Tel 048-782-8558
〈営業時間〉18:00〜26:00
(25:00時点でノーゲストの場合は早仕舞いの事もあります)
日曜日定休(連休の時は最終日)