今日は祝前日ですのでBar彩月庵は17:00から営業いたします。
明日は振り替え休みです。
さてカクテルの話。
先日B&B、B&Pをご紹介しました。
今日ご紹介するのは「B&S」。
B&BのBはベネディクティン。
B&PのPはポートワイン。
B&SのSはソーダのS。
炭酸水ですね。
ブランデーの炭酸水割り。
ブランデーハイボールと呼びたくなりますが（言っても良いとは思いますが）、新ラルースカクテル辞典によると別のカクテルとして扱われています。
昔のCMで
「ブランデー、水で割ったらアメリカン」
と、言うのがありましたが炭酸水で割るとどんなキャッチコピーになるんですかね？
最初の一杯にも、飲んでいる時の口直しの一杯にも良いカクテルですよ。
ちなみに「B&C」と言うカクテルもあります。
これは、「ベネディクティン&コニャック」の略だそうです。
と、言うことはB&Bは「ブランデー&ベネディクティン」の略だと思いがちですが、逆で「ベネディクティン&ブランデー」の略なのかもしれませんね。
同割りにした時、ブランデーベースと思いきやリキュールベースなのかもしれません。
それでは今晩も良いお酒を。
今日も17:00よりお待ちしております。
〜B&S〜
⚫️スタンダードレシピ
・ブランデー30ml
・炭酸水 適量
→グラス内で混ぜる