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カクテル 『 トムコリンズ
』 には
欠かせないオールド・トム・ジン
オールド・トム・ジンとはドライ・ジンに
糖分を１～２％加えた甘口のジン
１８世紀のロンドンでトム・キャット
（雄猫）の足から
甘口のジンが出てくる販売機に
人気が集まった事が、この名前の由来。。。
１０年以上前には一時、
生産中止になりしばらくの間
オールド・トム・ジンは市場から消えていたんです
そんなウンチクを知りながら『 トムコリンズ』 を・・・・
赤羽 bar RR 店主