娘の成人式前に着物を着た写真を撮りました。
来年1月の成人式を前に1年前にレンタルする着物を決めて今の時期に写真を撮ります。
レンタルも早めに決めないと気に入ったものが、無くなります。
写真撮りも成人式近くなると混んで予約が取れなくなります。
ですのでこの時期です。
着物のレンタルも購入出来るくらいの金額で写真もアルバムに仕立てるとかなりの金額です。
少子化で一人当たりに掛ける金額が上がっているとはいえ、なかなか凄いビジネスモデルです。
今日の体重
52.7キロ
新しい鰻職人が入りましたが、週に2回ほどの勤務で今までも臨時で来て頂いた方も週2回なので、後週3回の穴を社員の料理人で埋めます。
これからも鰻職人に関しては綱渡りが続くと考えられます。
老舗の鰻屋さんもそうしてますが、自社の若い社員に鰻の技術を教え込んで調理師会を通さずに運営していくことが必要だと思います。
大手の鰻屋さんは外国人や主婦のパートさんにも割きから串打ち、焼きまでやらせてます。
長年培ってきた職人の腕もイレギュラーに対応するには必要ですが、1オペレーションと考えてやっていく時代だと感じました。
今日の体重
53.3キロ
久し振りにゴルフに行きます。
前職のお客様が企画して頂いてます。
1年前にも同じ企画で参加した以来です。
それ以来、クラブを握ってません。
イメージでは、かなり上手く行く予定ですが、おそらく全くその通りにならないのがゴルフです。
ここ最近、ランニングを始めました。
多少は身体は動き易くなってますが、ゴルフの身体の動きは別物です。
今日から素振りを始めて可動域を広げようと思います。
楽しみです。
今日の体重
53.3キロ