未だにコロナ感染陽性者がスタッフ内にいるので病欠が多く、スタッフが足りなくて困ってます。
スタッフの欠員が多いと物理的に運動量も増えますが、3店舗のフォローが必要なので精神的にもかなりの負担です。
まだまだ任せることが出来ません。と言うかもっと仕事を振らないと私自身が潰れそうです。
3店舗の予約の電話もそうです。
1店舗ごとの電話予約マニュアルを作成する。
お席へのご案内、ファーストアプローチのマニュアル(これはスポットアルバイト用)
うなぎ屋のサービスマニュアル作成
以上をやりだけで楽にはなる筈です。
出来ることから始めます。
今日の体重
53.0キロ