2023年7月7日

体重が3キロ落ちました。

3名居た社員が7月より私1名になりました。

ワンフロアに独立した3業態の店舗が入りトータル80席ほどです。

メニューももちろん違い食材業者も違います。

3店舗を管理するには基本的に時間が足りません。

営業のスタンバイ業務も考えると他のスタッフが慣れてもないので指示を出しながら自分自身も動いてです。

事務的な仕事をする時間が取れません。

振れる仕事は他にやらせてと言われますが、振れる相手が居ない現状です。

タスクを書き出して整理してみます。


今日の体重

52.9キロ