遂に半年間ドリンク監修させて頂いたお店がオープンしました。
創作したカクテルなど、自分自身で作って提供でなくオペレーターのアルバイトスタッフさんが正確に作れる用にすることが重要でした。しかし、簡単なありきたりの物では意味が無いので見た目に拘りました。
よく出るカクテルは、提供するたびにクオリティが上がっていくので作ってる本人も見ている側も嬉しくなります。
ベタベタな見た目とネオレトロなネーミングは我ながら満足してます。
東急歌舞伎町タワー3F
namco TOKYO
ASOBINOTES(アソビノオト)
今日の体重
56.5キロ