今勤務するお店で春限定で桜のハイボールを販売してます。
何か春らしい事ができればと思い始めました。
やるからには目標を決めてと思いスタッフに販売数を競わせてます。
おすすめの仕方を身に付ける、お客様と会話のキッカケや売上アップももちろんです。
ホールに勤務するスタッフは有利になります。
出勤日数が多いスタッフもチャンスが多くなります。
何か一定の基準を設けて競わせようと考えてます。
始める前に考えておくべきでした。
キッチン担当は一個取ったら5倍、出勤日数でカウントもします。
こう言ったモチベーションを上げる試みを継続してやっていきます。
今日の体重
55.6キロ
