姉妹店に行きました
勤務するお店のオイスターバーの本店にお邪魔して来ました。
オイスターバーの方はオーナーさん自らお店に立ち調理、接客と行ってます。
牡蠣剥きの手際の良さも素晴らしく、生牡蠣の産地の説明や味わいの特徴をしっかりしてます。
そして、味の感想を伺ったりコミュニケーションを実践してます。
基本に立ち返り、接客と声掛け自らも行い、スタッフにも指導します。
今日の体重
55.8キロ
姉妹店に行きました
勤務するお店のオイスターバーの本店にお邪魔して来ました。
オイスターバーの方はオーナーさん自らお店に立ち調理、接客と行ってます。
牡蠣剥きの手際の良さも素晴らしく、生牡蠣の産地の説明や味わいの特徴をしっかりしてます。
そして、味の感想を伺ったりコミュニケーションを実践してます。
基本に立ち返り、接客と声掛け自らも行い、スタッフにも指導します。
今日の体重
55.8キロ