バーの業態を考えてます。
どれだけ見込み客を開業する前に付けれるかで成功するかどうか決まってきます。
私が考えた見込み客の付け方は、クラウドファンディングです。
会員制のバーとして会員を募っておくことである程度の売上を確保出来ます。
クラウドファンディングのサイトで支援金を多く集めているのが、フルーツ&パフェのバーでした。有名フルーツ屋さん？から仕入れてることを謳ってるお店も有りました。
今の会社でも世間がコロナ禍で大変だった時にフルーツパーラーは集客してました。
フレッシュフルーツは売りになるんだと改めて思い知らされました。
今日の体重
55.1キロ